犬はじゃがいもを食べても大丈夫じゃがいも中毒とイモ類アレルギー

じゃがいもは犬が食べていいイモ類です。犬の味覚は甘さを好むので、素材の甘味を感じる芋類は犬が喜んで食べてくれる食材です。

ですがじゃがいもにはいくつかの注意点があります。正しい知識のもとワンちゃんの食生活にじゃがいもを取り入れてあげましょう。

犬のじゃがいもさつまいもアレルギー

じゃがいもやさつまいもは基本的に犬が食べられる食材ですが、犬によってはじゃがいもやさつまいもなどのイモ類にアレルギーを起こすことがあります。

人間の場合でいうと、例えば蕎麦などは基本的にアレルギーを起こさない人が多いですが、蕎麦アレルギーがある人は重度のアレルギーを起こすのと同じですね。

じゃがいもやさつまいもを食べた後、愛犬の目が充血したり、痒がったり、下痢、嘔吐などがあった場合はじゃがいもさつまいもアレルギーの可能性が高いです。

人間のアレルギーと同様に犬にも個体差があるので、ドッグフード以外の物を与える時は、事前に動物病院でじゃがいもを含めたアレルギー検査をしてみると、食べて良いものとダメなものがはっきりしするので安心ですね。

じゃがいもの芽に毒があることは広く知られていますね。

ソラニンという毒なのですが、最近の研究ではチャコニンという毒が中毒症状を起こすことが分かってきました。

じゃがいもが自らを外敵から守るために分泌している毒です。ソラニンやチャコニンは、じゃがいもの芽の部分だけでなく傷がついた部分にも多く含まれます。

じゃがいもだけでなく植物は自らを外敵（草食動物や害虫）から守る防御物質を出しています。

人間などの雑食動物はその毒を解毒できる能力があるのですが、犬はもともと肉食動物なので植物の毒を解毒しにくいのです。

昔からから人間と共に暮らしペットとして進化してきた犬は雑食動物としての側面も持ちますが解毒能力が人間より劣ることは確実です。

そしてじゃがいも中毒にもアレルギーと同じく個体差があります。

牛乳を飲んでも平気な人が入る半面、飲むと必ずお腹をこわすという人がいるのと同じで、他の犬がじゃがいも中毒を起こさなくてもうち犬はダメということがあります。

じゃがいもの中毒症状は、吐き気や嘔吐、震えや痙攣、下痢などです。

初めてじゃがいもを与える時や、飼い主さんが見ていないところで犬がじゃがいもの芽を食べたなど場合は、中毒の症状がないか様子を注意深く観察してあげてくださいね。

じゃがいもにはビタミン・ミネラル・食物繊維・GABA・ポルフェノールなど、さまざまな栄養素が含まれています。

その中でも代表的な栄養素と犬の健康に与える効果をまとめました。

ビタミンCは一般的に熱に弱いと言われていますが、じゃがいものビタミンCは熱に強く加熱してもでんぷん質が膜を作ってビタミンCを守ってくれます。

ビタミンCは抗酸化作用が強く細胞が老化するの緩やかにしてくれるので、犬のアンチエイジングや血管系の病気（動脈硬化など）に効果を発揮します。

またビタミンCの抗酸化作用は犬の免疫力アップにも繋がり、ウイルスや細菌など病気への抵抗力を高めてくれます。

一般的にみかんはビタミンCが多い果物として知られていますが、じゃがいものビタミンCの含有量は同じ100グラムで比べた場合、なんとみかんよりもわずかに多く十分なビタミンCを含んでいます。

犬は肝臓でビタミンCを作れるのですが、合成量が圧倒的に足りなくなる場合があります。

病気や薬の服用、加齢、ストレスなどが原因でビタミンCを肝臓で合成することが追いつかなくなるのです。

また運動量が多い犬もビタミンCがたくさん消費されます。

どちらの場合もじゃがいもなどのビタミンCが多い食物を補給して肝臓の働きを助けてあげることは大切ですね。

中でもビタミンB6はタンパク質をエネルギーに変える時に働く酵素を助ける役割があります。

犬はタンパク質が主要な栄養素なのでビタミンB6が欠かせないですね。

また葉酸は犬の毛並みが良くしたり皮膚の健康を保つにも大切なビタミンで、子犬の健康な成長にも大切です。

じゃがいもに含まれるビタミンB群